冰冰好料理 肚子餓的好夥伴!蔥抓餅、多種口味包仔推薦

有天下午追劇完,肚子開始發出無情的低鳴,望著櫃子內的洋芋片,我確定自己想來點有溫度的東西,於是騎車到家附近的連鎖賣場覓食去。逛一逛無意中發現其中一個冰箱陳列著許多冰冰姐代言的冷凍食品,突然間她唱神曲First Love的影像浮現在我腦海!於是抓了幾項老婆和我愛吃的東西就回家啦

冷凍食品真的是懶人一大福音,我挑選了手工蔥抓餅和爆漿包仔系列,相信大家應該也知道他們的加熱方式,不知道的同學們還是可以參照包裝上的加熱方式喔!

堪稱廚房界冷凍料理達人的在下,不用太久時間就變出好吃的酥脆蔥抓餅,入口的口感是軟硬有層次,厚度適中不會因為過厚容易外熟內生或過薄造成餅皮變硬,蠻好吃的,我刻意不加蛋是為了更能吃出蔥抓餅的蔥香味,一不小心我連吃了兩片。烹調方式也很簡單,只要開中火,加入少許油,待油熱了後將餅皮兩面煎至金黃色即可。實際上不沾佐料吃也已經有些許鹹度,口味想要更豐富就可以搭配醬油膏

老婆喜歡甜食,我也變出爆漿包仔,冰冰好料理推出三種口味,豆沙,芋泥和芝麻。 除了麵皮用老麵手法,豆沙選用嘉南地區的紅豆熬煮,不甜膩,芋頭口味更把芋頭自然而然的和入麵皮中提升香氣,內餡用苗栗的檳榔心芋頭,我知道許多人排斥芋頭是因為它的口感乾澀難吞嚥,但檳榔心芋頭的口感細緻有水份,反而很好入口,是老婆最喜歡的口味。 芝麻香味濃郁,吃得出真材實料。而且冰冰好料理最懂女生喜歡吃多樣化小點解嘴饞卻又不希望份量太多造成負擔,每個包仔的體積像是小包那樣,老婆可以在自己的容許範圍內一次嚐遍三個口味!

比較讓我驚豔的部分是,冰冰好料理是藝人白冰冰所成立的品牌,加上她主持過的美食節目大家也耳熟能詳讓她累積了對美食的觀點看想法,所以我相信她一定是更嚴格把關食物來源和生產方式,冰冰好料理還有最知名的霸王餃和許多不同類型的冷凍食品,夜貓子們在選擇宵夜時都可以多方比較、嚐鮮喔~

「冰冰好市集-冰冰好料理」

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