隨時來杯好咖啡吧 – Nespresso Essenza Mini 咖啡機

嚐過人世間的苦，就知道咖啡一點都不苦

前幾天在柯P的Facebook專頁上看到這句心有戚戚焉的話，咖啡也像人生一樣，沒有經過多次的沖泡過程與品味，不容易找到一個適合你的口味.. 底下這個有趣的影片，要為這次主角做一個開場

▲ 它們就是本文的主角: Essenza Mini咖啡機與Aeroccino3奶泡機

文章分為幾個段落，可以自行跳躍閱讀

Essenza Mini功能簡介
實際沖泡過程
如何製作冰咖啡
推薦咖啡口味與試喝口感
心得與照片

Essenza Mini是由 Nespresso 推出的一台迷你咖啡機，雖然迷你但規格功能卻大有學問:
◎ 19 bars 高壓萃取系統
◎ 2種咖啡杯量選擇
◎ 造型輕巧: 寬11公分x深32.5公分x高20.5公分，僅 2.3 公斤重
◎ 節能省電模式: 可自行設定或9分鐘後自動關機
◎ 可拆卸式水箱: 0.6 升
◎ 時尚設計: 榮獲2017 iF 和 Red Dot紅點設計大獎

▲ Essenza Mini咖啡機

左上: Essenza Mini的極簡設計，上頭兩個按鍵可選擇咖啡杯量(40毫升 or 110毫升)
右上: 由左至右是水箱、Essenza Mini本體、膠囊回收盒、盛水容器
左下: 膠囊回收盒與盛水容器皆可拆式設計，如有較高的杯子可拆除
右下: 內附16顆烘焙研磨咖啡膠囊，透過多種口味的選擇，了解自己的喜好

▲這些膠囊咖啡分Intenso、Espresso、Pure Origin、Lungo、Decaffeinato、Variation等系列

▲ Essenza Mini僅比我的5.2吋手機寬一點點，在家中電器的擺設中，所占空間極小

▲ Aeroccino3奶泡機，能夠快速完成輕盈又綿密的冷熱奶泡，為咖啡增加不同風味
左上: 留意不要放在洗碗機中
右上: 製作熱奶泡，開關按一下，紅色燈號亮起。製作冷奶泡，按住兩秒以上燈號顯示藍色
左下: 內部一覽
右下: 內層有標示高度 – 製作奶泡最多可加入120毫升牛奶，製作熱牛奶則最多可加入240毫升牛奶

▲ 實際製作的熱奶泡，相當綿密。加在咖啡上頭，喝了會出現聖誕老公公的鬍子喔^++^ 咖啡機除日常使用，沒使用時如能擺在家中當作漂亮的裝飾，也會是一大賣點

▲ Essenza Mini榮獲國外的設計大獎，白色機身與家中廚房的彩色磁磚也蠻搭的

▲ Nespresso 大方提供了夏季限定Nespresso on Ice系列與限量款咖啡大師－圓潤膠囊，每一條有十顆，這樣加起來有76顆。後面在與大家推薦不同種類的咖啡風味

實際沖泡過程

以在膠囊側邊都會教你適合的水量與沖泡方式，或是從機器內的說明書上也會有建議。以LINIZIO LUNGO這款為例，建議飲用大杯110毫升。如果喜歡牛奶或奶泡者，可在沖泡時將奶泡機一同準備在旁，同步操作 *注意奶泡機紅色燈號熄滅代表製作完成

大杯110毫升LINIZIO LUNGO沖泡過程

▲ 沖泡完後，可將奶泡機打出來的奶泡用湯匙刮在咖啡上頭。即可飲用

▲ 選用不同的咖啡杯盛裝咖啡，也別有一番風味。你看上頭的奶泡真的相當綿密

▲ 沖泡完後，將機器上頭拉柄往上打開，使用過的膠囊隨即掉至膠囊回收盒中，可以取出收集 *剛沖泡完的膠囊很燙，千萬別馬上用手拿起，建議靜置30分鐘以後

▲ 使用過的膠囊長這樣，上頭許多的孔洞想必是高溫熱水沖泡咖啡出來的地方

如何製作冰咖啡

使用Intenso On Ice系列膠囊，外觀淺藍、白色交錯的設計，很有夏日的風格。沖調步驟如下:
1. 空杯中加入90公克冰塊
2. 使用40毫升咖啡沖泡
3. 在加入90毫升冷水或冷奶泡

▲ 炎炎夏日，當然要來杯冰咖啡，不然要喝啥?? *影片中奶泡機藍色燈號代表製作冷奶泡中

▲ 第一次泡先計算冰塊的重量，往後知道分量後就不用如此麻煩。超過1g..

▲ Intenso On Ice冰咖啡完成~ 超級好喝阿阿啊啊啊…

使用心得與照片

使用Essenza Mini咖啡機後，隨時就能泡一杯咖啡。根據想要的口感與味道，選擇自己喜歡的膠囊常在外面喝到的奶泡口感，竟然也可以在家中輕易製作，讓我這種奶泡苦手也能輕鬆完成以往沖泡耳掛式或三合一咖啡，都很難擁有這樣的口感與香味，因為沖泡時的水溫，也直接影響了咖啡的口感再者是家中塵封已久的咖啡杯，透過這幾天的使用，隨著心情變換。又能夠再次的重出江湖..

我想這台咖啡機，除了適合剛接觸咖啡的人，也適合忙碌的上班族，或是想在短時間提振精神的人真的只需要選擇喜歡的口味，簡單按個按鈕，就能做出品質不錯的好咖啡使用完的咖啡膠囊，也可以裝在回收袋中，拿至專櫃上做回收處理